Sebzeleri kurutmak sağlıklı mı? Besin değeri: Kurutma işlemi sebzelerin vitamin ve mineral içeriğini büyük ölçüde korur. Özellikle lif, A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengin olan kurutulmuş sebzeler sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçenektir. Gıdalarda kurutma işlemi nedir? Kurutma, meyve ve sebzelerin su içeriğini %80-95’ten %10-20’ye düşürerek raf ömürlerinin uzun olmasını sağlar. Sebze kurutucu neden kullanılır? WMF KÜCHENminis® gıda kurutucusu meyve, sebze, et, sebze, mantar ve diğer gıdaları kurutmak için kullanılır. Bu, gıdanın 30 ila 70 °C arasında ayarlanabilen sıcak hava akımı kullanılarak kurutulduğu doğal bir koruma yöntemidir. Vitaminler, mineraller ve besin değerleri korunur ve gıdanın tadı artar.…
Yorum Bırak